あじゅう田
すし匠 齋藤といった鮨の名店で修業を積み、二つ星フレンチのエスキスのデザイナーによる空間設計、鮨とワインを合わせるためにソムリエが常駐する固定概念にとらわれない鮨は、伝統と可能性を感じることができます。
Ajuuta
A sushi establishment witth a resident sommelier which specializes in the concept of the marriage of sushi, atmosphere and wine, and one everyone wants to keep a secret for themselves.
Ajuuta
曾壽司匠人 齋藤等名店修業累積經驗。
店內裝潢則是由法國的米其林2星餐廳”エスキスESUKISU”的設計師操刀，店內還提供以壽司搭配葡萄酒的侍酒服務，跳脫一般的壽司概念，在此體驗傳統與多樣的可能性。
Ajuuta
曾寿司匠人 斋藤等名店修业累积经验。
店内装潢则是由法国的米其林2星餐厅”エスキスESUKISU”的设计师操刀，店内还提供以寿司搭配葡萄酒的侍酒服务，跳脱一般的寿司概念，在此体验传统与多样的可能性。
아쥬타
스시 타쿠미 사이토(すし匠 齋藤)라는 스시의 명가에서 수행을 쌓고, 미쉐린 2스타 프렌치 레스토랑 에스키스의 디자이너가 점포의 공간을 설계하였으며, 스시와 와인의 조화를 꾀하기 위해 소믈리에가 상주하고 있는 고정관념에 얽매이지 않은 스시는 전통과 가능성을 동시에 느낄 수 있습니다.
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| 日本語予約 |  |
|---|---|
| Tel. | 050-5872-9442 |
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町37-15 アリスト渋谷B1F |
| 営業時間 | 【完全予約制】17：30～22：30 |
| 定休日 | 日曜日 |